Sobre o restaurante Olaias

"Este é um restaurante que te serve de desculpa para voltares em qualquer altura do ano, por quê? A especialidade da casa, o arroz carolino do Mondego, varia consoante as estações do ano. São feitos em forno de barro, o que ajuda a realçar o sabor. Comece com o Rissol da Tia Fernanda, que é suculento e suave, um deleite. Depois, é claro, o arroz (qualquer opção, seja de pato, peixe ou rabo de boi, será uma boa escolha) e, finalmente, o Pão de ló húmido com flor de sal, que te deixará nas nuvens.
O restaurante encontra-se no Centro de Artes e Espectáculos e exibe uma decoração cuidada e despretensiosa, com janelas de vidro do chão ao teto e vistas fantásticas!" - criado pelo Guia Michelin